Dylan har blivit sjuk :(
Han har varit väldigt dålig igår & natten till idag. Idag verkar han vara lite bättre i näsan, alltså inte lita snorig & täppt. Men magen är dessvärre fortfarande dålig :(
OBS: Känsliga läsare bör ej läsa följande!
Han har haft grön diarré som tydligen är vanligt vid virus, men usch så otäckt det är för honom! BVC sa dock att det inte är farligt så länge vi ser till att han inte blir uttorkad.
Så, nu kan du läsa igen ;)
Idag var vi & skaffade terminal-glasögon åt Fredrik som han får via jobbet. Han har ett litet brytningsfel på ena ögat & är lite långsynt på andra ögat.
Han känner sig jättedålig också & sjuk vilket är ovanligt så han kanske har blivit smittad av Dylan..
Konstigt att jag har lyckats hålla mig frisk. Jag brukar alltid vara den som blir sjuk, men kanske har det hjälpt att jag har druckit antioxidanter typ varje dag de senaste månaderna? =)
Nu håller jag på att laga kycklingsoppa med en släng av Asien, den är med cocosmjölk & rödcurry pasta. Det kommer nog ett recept för den med lite senare ;)
Nu måste jag gå & röra om i soppan!
Ha det bäst!
Italien möter Simone..
Härom dagen så lagade jag en italien-inspirerad maträtt.
Den var sinnesjukt god! Den går också att göra vegetarisk om man skippar baconet ;)
Det roliga med denna rätten var att jag inte följde något särskilt recept utan jag bara körde på känsla.
Det du behöver är:
Fullkornspasta
1 paket bacon, ska du göra till fler än 2 personer så rekommenderar jag att du ökar till 2 paket bacon ;)
1 rödlök
1 röd paprika
1 vitlöksklyfta
Krossade tomater
Matlagningsgrädde
Basilika
Grön pesto
Tomatpuré
Fräs ihop bacon & lök & paprika i en panna. Krydda sedan med vitpeppar, salt & tillsätt en vitlöksklyfta.
Rör i tomatpurén, krossade tomater & matlagningsgrädde. Krydda med basilika & grön pesto.
Koka upp pastan & häll över den i pannan när den är "al dente" och låt pastan & såsen puttra ihop en stund.
Toppa sedan detta med en fräsch sallad & lite riven ost. Och om du gillar fetaost kan du toppa med det ;)
Hoppas det ska smaka!
Kyckling med soya & rödcurry pasta
Färgen ser inte så rolig ut i denna rätt, men låt er inte luras då smaken är gudomlig!
Den är dessutom superenkel att tillaga, ugnen gör nästan hela jobbet.
Du kan använda antingen fläskkött eller kyckling i denna rätt, välj det du tycker bäst om ;)
I fall du väljer kyckling så gör du enligt följande recept:
5dl creme fraiché
En skvätt Matlagningsgrädde
0,5 dl soya
1 tsk rödcurry pasta, har du inte detta funkar även sambal oelek =)
Sätt igång ugnen på 200 grader
Tag kycklingen djupfryst, är den upptinad kan du skiva kycklingen så att den tillagas fortare ;)
Lägg kycklingen i en ugnsform och rör ihop allt & häll över kycklingen.
In i ugnen ca 1h & 20min
Tips: Gillar du vitlök, så kan du slänga i ett par vitlöksklyftor i såsen för lite extra smak ;)
Enjoy!
Måndagsmys :)
Sedan Dylan var ca fem och en halv månad har han kunnat sitta själv. Först var det bara korta stunder han höll sig stadig innan han trillade omkull men nu kan han sitta hur länge som helst ;)
Nu har han också börjat sträcka sig efter saker & blivit mer intresserad av att ta sig fram genom att lägga sig framåtlutad :D haha det ser riktigt kul ut!!
Här sträcker han sig efter tv-dosan:
Det är dock inte alltid så lätt att nå det man sträcker sig efter..
Jag har varit en sväng på gymmet medan de var ute & gick med barnvagnen
Sedan lagade jag en supergod Baconpaj till middag, receptet finns i inlägget innan detta ;)
Sedan på kvällen fick vi besök av mysiga Jessica <3 & hennes Mange ;)
Mysmåndag med andra ord!!
Baconpaj
Detta är ett lätt sätt att laga mat på ;) Det är ugnen som gör det mesta av jobbet & det är dessutom supergott!
Recept på Baconpaj:
1 paket bacon
1 rödlök
1 röd paprika
Fräs detta i en stekpanna.
Krydda med vitpeppar,svartpeppar,grillkrydda & basilika
Tillsätt en liten skvätt matlagningsgrädde & en klick chilisås.
Rör ihop detta.
Tag sedan 3 ägg & en skvätt mjölk och vispa ihop.
Tänk på att ju mer mjölk du tar desto längre tid tar det för äggen att "stanna"
Pajdeg:
Tag 100gr smör el margarin
3 dl mjöl
1 ägg
smula ner smöret i mjölet så att det blir en ganska jämn deg.
Tillsätt sedan ägget och knåda ordentligt så att det blir en jämn deg.
Smeta ut degen i formen & tillsätt "baconröran"
Lägg i tomatskivor & häll på "äggsmeten"
In i ugnen tills äggen "stannar" ca 20-25 minuter på 200 grader men detta kan variera beroende på ugnen.
Smaklig spis!
Chili sin Carne
-som betyder Chili utan kött =)
För er som är medvetna konsumenter och som vill spara på miljön & djuren, här kommer en maträtt som är supergod!
Den är dessutom väldigt nyttig ;)
Man känner knappt att köttfärsen fattas då jag har bytt ut den mot linser.
Smakar mumma!
Recept på Chili sin Carne:
1 rödlök
1 burk majs
1 röd paprika
Ett paket linser
Krossade tomater med chili
Matlagningsgrädde
Tacokrydda
salt
vitpeppar
basilika
1 paket stora vita bönor
1 paket Kidneybönor
Låt detta puttra & "gryta" ihop sig.
Jag toppade sedan med minitomat-halvor & färsk persilja
Tips: Den krispiga vitlöksbaguetten är verkligen pricken över i. Det blir kanske inte lika nyttigt men oj så gott!!
"Mumsiga mammans mattips"
Den senaste tiden har jag haft ett så kallat "matflow" & jag vet själv hur det är att inte ha någon inspiration för vad man ska äta så därför passar jag på nu att skriva ner det jag hittar på i matväg så att jag när jag tappar inspirationen kan kolla här men också för att dela med mig till andra som kanske är inte har någon inspiration ;)
Min mamma frågade mig på facebook härom dagen om jag har börjat med "mumsiga mammans mattips" och därför väljer jag att döpa detta till just det ;)
Enjoy!
Idag blev det Varma mackor med tonfiskröra till middag:
Recept på tonfiskröran:
ca 1 dl Creme fraiche
1 burk tonfisk i vatten
ca 2 msk majonnäs
finhackad röd paprika
finhackad rödlök
2 st finhackade ägg
chilisås
svartpeppar
salt
vitpeppar
grillkrydda
Denna röran lade jag på franska bröd tillsammans med ost & smör sedan lade jag mackorna
i mackgrillen och VOILA! -Middagen är serverad ;)
Tips: Man kan variera denna röran genom att lägga till och plocka bort ingredienser som man vill =)
Smaklig måltid! (det hade iaf jag, hihi)
Fars-dag
Detta är en historisk söndag.
Idag den 14 november 2010 är det exakt 21 år sedan jag och min pappa firade fars-dag tillsammans för första gången.
Pappa & Jag
Idag den 14 november 2010 är det första gången Dylan och jag firar Fredrik på fars-dag
Det syns ju att han är min son om man kollar på hur jag såg ut när jag var liten och hur han ser ut nu, han är dock större än vad jag var. På dessa bilder är vi exakt lika gamla, (eftersom att vi är födda på samma dag) =)
Idag har vi gått en lång promenad alla tre och sedan gick vi till Tre G och köpte bakelser.
Fredrik köpte en prinsessbakelse och jag en tårtbit av en chokladtårta med kladdkaksbotten, vitchokladmousse & vinbärsmousse.
Jag säger bara: MUMS! vad god den var!!
Vi lyxade lite idag och köpte pizza så nu ligger vi i soffan och myser efter maten.
Jag ska börja plugga lite snart. Har två arbeten som ska vara klara på fredag.
Nu vaknade Dylan.
Jag hoppas ni har haft en lika bra dag som jag :)
Detta har hänt hos fam. Havby:
Nu kommer en liten uppdatering av vad som hänt hos oss den senaste tiden:
Madde mästis <3 har varit och hälsat på oss:
Vi hade det supermysigt!! ..Om än att Madde sov mycket alltså :P
Jag tror hon älskar vår soffa ;P
Dylan har fått provsmaka både morot och potatis =)
Än så länge så föredrar han mammas mjölk *fniss*
Jag har köpt lite julpynt/mys. Även fast vi ska bort just över julen så är det så himla mysigt med lite levande ljus och sånt. Det är just såna saker som gör att jag älskar hösten så himla mycket. Att bara kunna burra upp sig i en filt med en kopp te och en massa tända ljus överallt. Det är livet!
Igår var vi och hälsade på Camilla & träffade hennes två fina pojkar; William som är 2,5 år och Eddie som är 3 veckor. De var så otroligt söta båda två <3
Hon bjöd på en god indisk kycklingrätt med tika masala så nu ska jag nog börja laga mer indiskt här hemma!
Idag har Jag & Dylan träffat Ulrika och hennes söta son Hjalmar. Hjalmar och Dylan verkade ha det roligt ihop och det var så roligt att höra de ligga och jollra till varandra.
Undrar om de förstår varandras joller..? =)
Hjalmar & Dylan
Det är så kul att se att de kan ha roligt åt varandras sällskap =)
OJ, Min kära make råkade använda sur mjölk till såsen & den stuvade spenaten.. Det är sånt som kan hända. Nu fick stackarn sticka iväg och handla.
Det ska bli gott med mat i alla fall, magen kurrar lite. Fisken är snart färdig i ugnen..
Ha det bäst!!
Här kommer vi Norrland!
Igår köpte vi resan.,
Den kostade bara (!?) 5000kr *Ryser*
Att det får vara så dyrt?
-Kostar lika mycket som en utlandsresa så jag kan säga att vi var lagom sugna på att välja att åka till varmare breddgrader istället.
Men denna vinter blir det norrland. Nu har vi ju redan köpt vinterjackor och allt..
Men nästa vinter då blir det en resa till Gran Canaria eller något sådant ;)
Jag ska spara pengar så vi har råd att åka utomlands.
Jag längtar jättemycket efter alla där uppe i det kalla norr också! Alla som inte hunnit träffa mitt lilla mirakel <3 än.
Madde åkte hem igår :(
Synd bara att hon sov så mycket medan hon var här.. vi hann ju knappt göra något. Hon är ju ruskigt svår-väckt också. Men vi hann med några härliga stunder som tur var!
Idag ska jag, Dylan & Britten på stan men nu ska jag ge min bäbis mat ;)
kram på er!
onsdag 27 oktober
Kära läsare!
Nu var det några dagar sedan jag fick tid till att blogga så nu tänkte jag göra en relativt snabb uppdatering på vad som hänt sedan sist medan Dylan ligger och sussar så sött i sängen =)
I Söndags fyllde Dylan fyra månader (!) så då var vi dagen till ära på ett besök hos familjen Sunnerstad ute i jämjö och hälsade på. Deras tvillingar blir större & vildare för varje gång vi ses :)
Vi har fått låna en massa kläder i storlek 74 & 80 till Dylan, är så himla bra att vi kan få låna kläder så av dom!
I Måndags var Fredrik hemma, han är alltid pappaledig på måndagar, så då passade vi på att gå en lång promenad i den fina höstsolen.
Dylan sov så gott i vagnen lill-hjärtat <3
En sån vacker stad vi bor i!
Nu vaknade Dylan, han har verkligen tajming den lille skrutten <3
Kommer strax...
Ca 5 minuter senare:
Denna gången kunde han inte somna om så nu sitter han här intill mig & dreglar hihi. Han är för söt alltså!
I alla fall, för att komma tillbaka till i måndags. Vi var på prommis, Dylan sov i vagnen & vi bor i en fin stad.
Jo just ja, det blev en liten puss också ;)
Sedan for vi ut till Sjötorp och hälsade på Dylans farmor & farfar. Fredrik lagade middagen som vi åt tillsammans där ute.
Denna dagen skulle jag egentligen börjat plugga min Svenska B kurs men det hade jag helt glömt bort..
I tisdags träffade vi Lotta & hennes 3 månader bäbis Teo och gick en promenad runt stumholmen.
När vi kom hem igen så kom jag på att jag hade glömt bort att börja plugga svenska B och tog tag i det så fort Dylan somnat. Jag har dock insett nu att studier samtidigt som man är hemma med en underbar liten bäbis inte är något att rekommendera. Jag kommer avsluta svenska kursen och göra mitt bästa men fler kurser kommer jag inte orka ta via distans.
Jag kom fram till detta då jag hade suttit och skrivit på ett skolarbete på datorn och den plötsligt hänger sig. Jag blev tvungen att stänga av den så att allt arbete gick förlorat & då blev jag tokig.
Tillslut lugnade jag ner mig och gick och lade mig med mina fina killar.
Idag, onsdag, har Linda & hennes 4 månaders kille Hugo varit här på förmiddagen & fikat med oss.
Dylan & Hugo låg på en madrass på golvet och "lekte" så fint. Det var så härligt att se att de verkade trivas i varandras sällskap, speciellt då jag trivs så himla bra med Linda :)
Det är så roligt också att se deras olika personligheter. Det märks verkligen att de är olika individer som gillar olika saker & det är häftigt att se. Dylan har ex börjat försöka sitta & sätta sig upp, medan Hugo redan vänder sig & rullar runt på madrassen ;)
Denna blev lite ljus då Lindas kamerablixt blinkade till samtidigt.
Här håller de varandra i handen, så sött
Bästisar? =)
Nu börjar Dylan bli trött så jag måste gå och lägga honom.
Ha det bäst!
Nattsuddar
Klockan är 00.39 och det har slagit om till söndag nu..
-Men att det bara är skit på tvn?
Det förstår jag inte med tanke på så många som är vakna..
Jag hör ju hur de lever om & festar mina grannar.
Nu väckte dom Dylan *suck*
Nu blev han tyst igen så det kan hända att han somnade om, ibland gör han det om det är gaser i magen.
Nej nu ropar han igen.
så här sött sov han i min famn idag =)
Godnatt!
8390 gr Kärlek <3
8390 gr kärlek & 68,5 cm Lycka.
Nu börjar min lilla prins bli stor!
Han fyller 4 månader på söndag, den 24:e.
Tänk vad tiden rullar iväg..
Igår var vi på BVC & vägde & mätte lill-prutten.
Efter det gick vi till baby rytmiken & där träffade vi massor av andra barn & föräldrar.
Ni skulle sett Dylans min när han såg alla de andra barnen. Han tappade hakan!
Han har aldrig sett så många barn på en & samma gång :)
Efter att det slutat så gick vi en lång promenad med Lotta & hennes pojk Teo.
På eftermiddagen sov Dylan i två timmar. Han var helt slut stackarn! Men jag tror att det är nyttigt för honom att få träffa lite andra barn också :)
Idag har vi haft en "lek-dejt" med Ulrika & hennes son Hjalmar. Vi gick en lång promenad & sedan bjöd jag på hemmagjord ananaspaj & jordgubbssaft hemma hos oss. Jag gillar Ulrika skarpt, vi har samma humor & jag har fått en massa goda skratt tillsammans med henne idag <3
Längtar redan tills nästa "lek-dejt" =)
Nu väntar vi på att pappa ska komma hem från jobbet. De har något grej där ikväll då de bjuder på mat & lite sånt så han blir nog sen :( Lite tråkigt för oss men vi har ju iaf varandra ;)
Nu ropar Dylan på mig, måste sluta!
Ha en mysig fredag!
YEY!!
Madde har köpt sin resa nu :D
Så kul! Hon kommer den 29:e oktober. Jippie!
*längtar*
Dylan har fått smaka plommonpuré då han har varit så hård i magen de senaste dagarna & det är första gången han provar fastare föda. Det blir roliga bilder det;
"jag vet inte riktigt vad jag tyckte om detta mamma, men jag äter det ändå"
Han åt allt jag gav honom! Så duktig kille jag har <3
Onsdag 20 Oktober
Kära läsare!
Denna dagen har varit rätt lugn..
Jag har pratat i telefon med pappa & Madde.
Madde kanske ska komma hit nu i slutet av månaden, jag hoppas verkligen att hon kommer!! :D
Hon har inte träffat Dylan ännu så hon har verkligen missat nåt / nån ;)
Dylan har haft ont i magen idag & haft mycket gaser. Han har svårt att komma till ro & somna & så fort han somnar så vaknar han av gaserna :/ Så nu ligger han och sover i min famn medan jag skriver. Det är ganska tungt för högerarmen men snacka om simultanförmåga!
Vi var en sväng på stan & träffade Alec, Tobbe & deras 1 veckas gamla son Neo <3
Så liten & söt han är! Jämfört med Dylan såg han ut som en liten barbiedocka nästan då Dylan är så stor hihi
Vi ska till BVC & väga honom imorn & jag slår vad om att han väger över 8 kilo nu. Han börjar bli tung!
Efter att vi varit på BVC så ska vi till Baby rytmiken för första gången & där ska vi träffa en nyfunnen kompis Lotta. Jag träffade henne i måndags på föräldragruppen, så hon & hennes son Teo ska dit också.
Endast för intresseklubbens medlemmar:
Nu äter jag antibiotika för mitt nageltrång, var hos läkaren i måndags & fick ett recept på det. Ska äta det i 10 dagar & sedan får vi se hur det verkar. Så det blev ingen operation.
Nu börjar min arm krampa. Det gör ont att hålla upp Dylans huvud och skriva med samma arm.
På detta kort vägde han lite mindre ;)
Tiden går fort när man har roligt..
